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知道使用电磁炉时该注意什么?

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知道使用电磁炉时该注意什么?

发布日期:2019-07-17 00:00 来源: 点击:


    电磁炉具有无火无烟、使用方便等优点,自面市以来就受到了广大消费者的喜爱。尤其是在生活节奏快捷的都市,人们都喜欢用这样方便快捷的电器。但是近年来电磁辐射是广受大众关注的一个问题,凡是电器都会产生电磁辐射,电磁炉生产厂家也不例外。大功率电磁炉(别名又称:大功率电磁灶,大功率商用电磁炉,大功率商用电磁灶等)指的是功率在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同,大功率电磁炉主要应该于商用厨房而非家用厨房。



    经常能看到煤气泄露、煤气爆炸的消息,每次使用燃气做饭的时候都不自觉的双腿“打节奏”。后来听别人说电磁炉不错,于是就抱着试一试的心态买了个电磁炉。电磁炉体积小,操作方便智能。不过近听说电磁炉有辐射,那么电磁炉辐射会对人体造成危害吗?


广东电磁炉

    

    电磁灶的用途及特点:电磁灶采用高频涡流感应加热原理(工作频率为20-30kHz)工作,在磁力线的作用下,使导磁的平底锅发热而实现烹调食品的目的。电磁灶可以运用炒、煮、蒸、烧、溜、炸、煎等多种传统烹调方式,烧制的食物比较适合我国人民的口味.电磁灶的外形很像一块扁方形的平板,大小约为煤气灶的1/2。前侧装有电源开关和加热调节控制器,并具有多种自动保护装置.通电后,灶具自身不发热,当放上锅具数分钟后,锅内食物就会被加热以致沸腾起来。一旦锅具离开台面板,电源就会自动切断。



    电磁炉生产厂家常按感应加热电流的撷率分为低频和高颇两大类。低频电磁灶一般直接使用工频电流(50Hz或60Hz)通过感应加热线圈,因此也称为工频电磁灶。高频电磁灶利用频率转换装置将工频电流变成高倾电流(lhkHz以上)后,通过感应加热线圈。当采用低频方式时,不必设置高频电力转换装置,但为了降低噪声和提高热效率,需要采用特殊的烹饪锅;当采用高频方式时,不必采用特殊的烹饪锅,但却需增设电力转换装置.由于这两种类型各有优点,所以,目前世界各国都是两种同时发展,相互补充。


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