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电磁炉在食品加工上有什么优越之处?

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电磁炉在食品加工上有什么优越之处?

发布日期:2018-03-29 00:00 来源: 点击:

    电磁炉替代传统燃气炉已经是大时代发展背景下不可阻挡的趋势,大功率电磁炉的应用范围遍布餐饮行业,食物加工,以及电磁加热领域。

乐白家手机版599电磁炉定制

    电磁炉不一样于家用电磁炉电磁炉定制是根据工业设计标准研制的,在可靠性、安全性、耐用性上都是按照工业设备运用环境来规划的。电磁炉的原理是金属切开线圈磁场发生涡流,这里的导磁是“顺磁”的意思,即是有些金属资料是顺磁的,所以电磁炉用起来就功率不乱,(如201、304、锅)有些金属资料是逆磁的,所以电磁炉用起来就不不乱或许不检锅(如:铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)即是因为不一样的金属切开线磁炉场发生的频率不一样,电磁炉的作业频率在之间的范围内挑选适宜的锅具才干得到极好的作用。


    电磁炉定制相对燃油节约50%的燃料成本,相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。火力可调控,超强火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。电磁炉经久耐用,主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重零部件材质优良,故而坚固耐用。


  电磁炉操作方便简单,可以根据客户要求任意改变电磁炉机芯各档位的功率输出,还可以选择不同的显示界面,为你真正实现人机一体化。电磁炉的新型节能作用有哪些?抗干扰能力强,电磁炉机芯工作适用范围很广,当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作,而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器,设备工作的干扰。


    对于工厂、酒店、连锁店等每天烹饪量大,烹饪时间长的场所。采用传统的燃油炉灶烹饪,其每年在燃料上的花费成本是巨大的。按现有的各类价格数据进行计算,如果选择使用大功率电磁炉替代燃油炉灶,初期购买成本可能偏高,但从长期的使用成本计算:一至二年即可省回电磁炉的购买成本(在厨中厨网站的“产品介绍”栏目里有详细分析计算数据)。在以后更长的使用时间(电磁炉是一种使用寿命长的炉灶),得到的将是一种每天都在节省的优势,三至四年以后即可节省出一台全新电磁炉的购买费用,其节能效果可达到50%左右。


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